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包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料

发布时间:2019-09-05 12:02 来源:未知 编辑:admin

  推荐于2017-11-26展开全部墨西哥美食被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产:中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊,配搭多种特色酱汁,使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一。

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  墨西哥传统调料颇具特色。用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的莎莎酱(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的鳄梨酱(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的辣茄汁(Tomatillo Sauce),让每道菜倍添健康美味!

  墨西哥美食色彩鲜艳,选料新鲜。上选的优质肉类或海鲜,加入了各色新鲜蔬菜,口感鲜嫩、色彩好看引人食欲。菲希塔铁板烧和香汁大虾便是其中的代表。

  多提亚面饼是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即多提亚面饼(Tortilla),是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人爱不释口。典型的做法有塔可和香烤夹肉Q饼等。

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